Posted by: Lauma | 2010-04-08

Kinza un koriandra lapas

LOL! Kinza un koriandra lapas ir viens un tas pats augs. Precīzāk – tas ir caur caurēm viens un tas pats izstrādājums – vienas lietas – auga Coriandrum sativum zaļo norauto svaigo lapiņu divi nosaukumi, neskatoties uz to, ka var gadīties vienā veikalā blakus pārdodamies gan kinzu, gan koriandra lapas.

Vikipēdija (angliski) stāsta, ka cilvēki pārtikā patērē koriandra sēklas, lapas un saknes. Vārds “kinza” latviešu valodā ienācis no krievu valodas, kurā arī ar to apzīmē tieši koriandra lapas. Savukārt krievu valodā – no gruzīnu.

Jāatzīst, ka pati ar koriandra saknes patēriņu laikam neesmu saskārusies.


Vēlies kaut ko piebilst?

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s

Kategorijas

%d bloggers like this: